Всероссийский финал Чемпионата мира среди барменов WCC 2019

Конкурс барменов проводился в двух номинациях — «Best Profi» и «Флейринг».

Конкурсанты проходили сложные профессиональные задания.

В номинации «Best Profi» им прошлось пройти полосу препятствий, состоящую из 5-и

модулей:

— «Теория»;

— «Кофе»;

— «Пиво»;

— «Bar Style» — выступление c приготовлением заданного и авторского коктейлей;

— «Английский язык».

В гранд-финале тройка лучших участников в категории «Best Profi» приготовили

авторские коктейли и презентовали их на английском языке.

В номинации «Flairing» на отборочной этапе участники выступали со своей программой и

приготовлением заданных коктейлей. Тройка лучших в категории «Флейринг» боролась за

победу гранд-финале.

 

В рамках проведения мероприятия состоялся финальный розыгрыш поездки в Китай

среди участников мастер-классов сиропов «Barline». Отборочные розыгрыши

АНТОН ЖАБИН (г. Екатеринбург);

2-е место: СТОЛЯРОВА ЮЛИЯ (г. Санкт-Петербург);

 

3-е место: ШЕЛЯГИН АРТЕМ (г. Тюмень);

 

Победитель номинации «Best Profi» получает звание «Лучший бармен России 2019» и

право представлять Россию на финале Чемпионата Мира среди барменов WCC 2019 в

Китае в номинации «Классика».

 

 

1-е место: «Чемпионом России по флейрингу 2019» признан:

ПРОСТЕЦКИЙ ЕВГЕНИЙ (г. Москва);

2-е место: БЕЛЯКОВ ВЯЧЕСЛАВ (г. Москва);

 

3-е место: УСОВ ИВАН (г. Санкт-Петербург).

 

Победитель номинации «Флейринг» получает звание «Чемпион России по флейрингу

2019» и право представлять Россию на финале Чемпионата Мира среди барменов WCC

2019 в Китае в номинации «Флейринг».

 

• Представители ведущих российских компаний ресторанного, гостиничного и

туристического бизнеса;

• Представители компаний-поставщиков оборудования и продукции для ресторанов, баров

и других профильных организаций;

• Эксперты профессиональной отрасли;

• Представители ведущих российских и зарубежных поставщиков алкогольной продукции

в Роcсии;

• Известные персоналии от барной индустрии страны, включая победителей

международных конкурсов и чемпионатов среди барменов и другие известные гости.

 

 

— Сиропы «Барлан» (Barline) — идеально подходят для кафе, баров, пабов, ресторанов,

клубов, фитнес баров, кондитерских предприятий. Это оптимальная для алкогольных

коктейлей плотность и консистенция;

Jinro – рисовый дистиллят и пиво Hite;

— Компания «Ладога» — водка «Царская» (оригинальная, грейпфрут, клюква, малина,

смородина, цитрон, ваниль, груша), джин «Barrister» (Драй, Олд Том, Оранж, Пинк, Блю),

виски «High Comissioner», виски «Dubliner», кальвадос «Pere Magloire», мескаль «La

Escondia», биттер «Ligare»;

— Компания «Аквалайф» – крупнейший российский производитель и дистрибьютор воды и

безалкогольных напитков (напиток «Байкал 1977», воду «Courtois» и энергетики «TURBO

ENERGY»);

— Льдогенераторы Scotsman, благодаря особой технологии, производят прозрачный,

кристально чистый и легко узнаваемый лёд Гурмэ;

— Компания ГЛОБАЛ ФУДС — входит в пятерку крупнейших компаний-поставщиков

российского рынка HoReCa;

— Компания Буарон — является одной из первых, кто начал производить продукт для

профессионального применения.В ассортименте более 45 вкусов фруктового пюре,

многие из которых не содержат сахара;

— Выставочная компания «Asti Group».